摘要：
丹博路是哪个城市的？我想知道高淳农家称做地泥菜具体是什么菜？丹博路是哪个城市的？马鞍山市马鞍山市丹博路马鞍山，简称“马”，是安徽省辖地级市，位于安徽省东部、长江下游，东临石臼湖与江... 丹博路是哪个城市的？
马鞍山市
马鞍山市丹博路马鞍山，简称“马”，是安徽省辖地级市，位于安徽省东部、长江下游，东临石臼湖与江苏溧水县和高淳县交界，西濒长江与和县相望，南与芜湖市郊、芜湖县、宣城市接壤，北与江苏省南京市江宁区毗连。截至2022年，下辖地区包括3个区、3个县、35个乡镇、13个街道，面积约4049平方公里。截至2021年末全市常住人口215.7万人。截至2021年全年实现生产总值2439.33亿元。先后荣获国家卫生城市、国家园林城市、国家森林城市、国家环保模范城市、中国人居环境范例奖城市、国家创新型城市等荣誉称号。 马鞍山市总体地势较平坦，略有北高南低之势。夏季温度偏高，年内四季温度变幅不一，属亚热带季风气候。市内主要矿产资源有铁矿、硫铁矿、金矿等，南山矿区储量即达53.1万吨。各地分布野生动物200余种，境内有植物167科、641属、1442种。 截至2021年全市高等院校6所，中小学及其他各类学校606所，小学188所，特殊教育学校4所，普通中学105所。全市卫生机构1051个，医院、卫生院103个，社区卫生服务机构 97个，标准化村卫生室430所。 截至2021年铁路客运量721.1万人，铁路货运量304.7万吨，公路客运量685万人。景点有芦苇江湾、滨江生态湿地等。马鞍山历史名人有陶谦、周兴嗣、陶安、夏炘等。地方稀有剧种有含弓戏，市级非遗项目有“霍里皮老虎”。
我想知道高淳农家称做地泥菜具体是什么菜？
它的名称很多，各地叫法不一样，学名地皮菜： 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。
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