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莱阳梨为什么切一刀才防虫？莱阳梨的疤是怎么来的？莱阳梨和丰水梨的区别？莱阳有什么名吃特产？莱阳梨为什么切一刀才防虫？在梨子还小的时候就会在底部割一刀，学名叫“掐花”，这可是莱阳梨农独特的管理方式。　　掐花又称摘萼，此做法已有一二百年的历史了。　　1935年《莱阳县志》对莱阳梨掐花已有记载：　　据传，...